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Sven Elverfeld
»Der Fenchel
Proteine und Früchte zu unerwarteten Genuss statt zu Abfall machen
Jamie Oliver knüpft mit »Genial gesund« an sein Erfolgskonzept »Jamies Superfood für jeden Tag« an: über 100 Rezepte von Schoko-Porridge mit griechischem Joghurt über Veggie-Bolognese mit Linsen bis zu selbst gemachten Chicken-Nuggets mit Paprika-Parmesan-Panade
bunten Layout
Gemeinsam geniessen Sabrina Ghayour Sven ElverfeldAnna Stockwell, Absolventin des International Culinary Center und 2017 fr einen James Beard Award nominiert, zeigt bei Koch Kontor, dass Familienessen, Feste und Dinnerpartys nicht aufwendig sein mssen: einfache, flexibel kombinierbare Rezepte und Mens, viele davon vegetarisch oder vegan, gedacht zum Herumreichen an einer geselligen Tafel. Dazu Tipps zu Planung, Kchenvorbereitung und Tischgesprchsthemen. Fr alle, die Gastgeben entspannt statt
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