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die von Streetfood bis Gourmetfood wirklich alles über Thai-Küche lernen wollen
um von einheimischen Köchinnen zu lernen – über 400 authentische Rezepte jenseits von Pho und Bánh mì: Sommerrollen
bekannt für seine Kunstfigur »Helfried«
ist jeder Erzählung ein Rezept angefügt
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland und Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2021: Dieses Buch bei ars vivendi erklärt
Wein aus Neuseeland von Gerhard Eichelmann Kate Young die von Streetfood bis GourmetfoodGerhard Eichelmann stellt bei Mondo Heidelberg von Norden nach Sden alle zehn Weinregionen Neuseelands vor: Bden, Klimata, Rebsorten und die jeweils wichtigsten Erzeuger. Dazu die vergleichsweise kurze Geschichte des neuseelndischen Weinbaus, aktuelle Entwicklungen sowie ein Rebsorten und Weingutsverzeichnis. Fr alle, die Neuseeland bereisen oder einfach nur seine Weine besser verstehen wollen.
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