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warum Syrah auf Schiefer und Gneis so viel Spannung entwickeln kann
Gerade der 2020 zeigt gut
Der organische Ansatz passt gut zu einem Wein
weil die Tannine die Textur des Fleisches aufnehmen und die dunkle Frucht den herzhaften Geschmack vertieft
Auch gereifter Käse und deftige Wildgerichte profitieren von seiner aromatischen Tiefe und Struktur
2020 Tiefenbrunner Lagrein Riserva Linticlarus Milens warum Syrah auf Schiefer undLagrein ist die typische blaue Rebsorte Sdtirols. Frher wurde sie von vielen Winzern angebaut, um leichtfige, weiche Rotweine zum schnellen Trinken herzustellen. Diese Art von Lagrein gibt es noch immer, aber viele Winzer stellen mittlerweile auch sehr schne, krftige und ernsthafte Lagreins her. Tiefenbrunner ist ein Vorreiter bei der Herstellung dieser ernsthaften Art von Lagrein. Als Rebsorte nimmt sie bei Tiefenbrunner nur eine untergeordnete
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