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Weißburgunder 350 N.N. 2023 Odinstal Papras Organic Wines ein wenig Melone und provenzalischen

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Description

ein wenig Melone und provenzalischen Kräutern

WINZER: Sottimano

Kein langweiliger Kram

Die Lagen sind sowohl vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt

die an den ökologischen Landbau glaubten

Weißburgunder 350 N.N. 2023 Odinstal Papras Organic Wines ein wenig Melone und provenzalischenWarum wir ihn lieben? Die Weiburgunder stehen auf gleich drei Bodenformationen auf Odinstal: Keuper, Buntsandstein und Basalt auf 350 Hhenmetern. Die Reben wurden dort im Jahr 1988 und 2004 ausgebracht. Vom 21. bis 28. September wurde hier gelesen und im Edelstahltank vergoren. 5% wurde dabei in ganzen Trauben verarbeitet. Der Most und spter Wein durften sieben Monate auf der Vollhefe reifen. Vor der Abfllung wurde leicht filtriert und eine geringe

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