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Unser Ziel ist es
Gewicht : 2
Farbe von mittlerer Tiefe
dass dieser Prozess relativ langsam vonstatten geht und die Bakterien mehr Zeit haben
Cassis und schwarzen Kirschen
Charolais Fermier | 200g Maritime Genüsse Unser Ziel ist esCharolais, offiziell seit 2017 Charolais de Bourgogne genannt und manchmal auch Charolles, ist ein Kse aus unbehandelter Ziegenmilch aus der Region Burgund in Frankreich. Fr die Herstellung von Charolais wird unbehandelte Ziegenmilch verwendet, die in einigen Betrieben mit bis zu einem Drittel Kuhmilch gemischt wird. Die Milch wird mit Lab 18 bis 36 Stunden lang dickgelegt. Anschlieend wird der entstandene Ksebruch geschnitten und in spezielle