sicilia nero d avola doc 16 filari 2023 case alte W6-7-wineparis-chateau L’ulteriore affinamento in bottiglia lo

L’ulteriore affinamento in bottiglia lo renderà ancora più complesso e affascinante

In bocca è vigoroso e corposo

caratterizzato da un sorso sapido e da una notevole spalla acida

che questi vini prendono forma dopo un'attenta vinificazione ed un accurato affinamento

In assaggio si muove energico

sicilia nero d avola doc 16 filari 2023 case alte W6-7-wineparis-chateau L’ulteriore affinamento in bottiglia loVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto