Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014 lagrein biodynamisch und mit längerer Maischestandzeit

biodynamisch und mit längerer Maischestandzeit ausgebaut

Bei 9 °C servieren

die durch reife Aminosäuren und Glutamat entsteht

fast exotische Wuerzigkeit

mit jugendlicher Frische

Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014 lagrein biodynamisch und mit längerer MaischestandzeitWenige Gter in Pauillac haben sich seit der Jahrtausendwende so deutlich verndert wie Pontet Canet. Geleitet wird es von einem Sohn aus der Cognac Familie Tesseron, beraten von Michel Comme und der vinifiziert nach Gefhl statt nach Messgert, was in einer Region voller Temperaturprotokolle eine Ansage ist. Kalkstein und Kies bilden den Boden. Vier Rebsorten stehen im Wein neben Merlot und Petit Verdot vor allem die beiden Cabernets, die zusammen den